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品牌糖果市场唱主角

随着春节的临近,年货市场逐渐热闹起来。逢年过节必不可少的糖果,其销售已入佳境。据了解,今年义乌糖果市场的一个最大的特点是:品牌糖果越来越受消费者青睐。

在义乌宾王副食品市场20多家糖果经销店,记者看到,各式各样包装精美、色彩绚丽的糖果摆放得满满当当,数量比平常多了好几倍,品种也更加丰富多彩。有口感香浓的牛奶糖、香脆嫩滑的酥糖、口味各异的水果糖、清新爽口的薄荷糖……令人目不暇接、眼花缭乱。徐福记、大白兔、太妃糖等耳熟能详的牌子以铺点广、大面积占据货架的气势,最能拉住顾客的眼球。在川流不息的人流中,记者注意到,很多顾客挑了半天,虽然放在袋子里的糖果看上去各式各样,但却始终逃不过阿尔卑斯、台尚、徐福记等为数不多的几个牌子。一位正在买大白兔奶糖的中年妇女说,春节招待客人用的糖果,不能买的太差,还是要买名牌的。

如今糖果销售已进入旺季,批发零售生意都相当红火,销量比前段时间大大增加。但由于现在年货品种太丰富,传统的糖果已经不再集万千宠爱于一身,与前些年同期相比,看来糖果整体的销售量还是呈下降趋势,不过其下降的原因主要是由中低档杂牌糖果造成的,知名品牌的糖果销量基本保持不变。据好永记食品商行工作人员反映,最近一段时间,糖果的销售额是平时的几倍,其增加额是由主流糖果品牌创造的。

在知名品牌糖果中,进口或合资品牌糖果异军突起。据介绍,义乌市场上一些洋品牌糖果如“多福”奶糖、“国际彩虹”水果糖等有相当的销量。另外,“德芙”、“金帝”、“金莎”等品牌的盒装巧克力礼盒也卖得较好。这些礼盒的售价一般在50元左右,既经济又体面,送礼、自食都很适宜。对于进口或合资糖果受消费者青睐现象,做糖果生意多年的福建籍李老板认为,主要是洋品牌的包装、口味更能够适应消费者的需求。“现在的消费者怕胖、怕甜,往往是又想吃糖,又要吃出品位,吃出健康;而进口糖果包装时尚,口味又偏淡,价格在30元至40元一斤老百姓能接受。”

今年喜糖销售也异常火爆,很多糖果经销店都写着醒目的“喜糖批发”字眼,有的还配套销售喜糖包装袋。许多年轻人都赶在春节之前办婚事,导致喜糖销量直线上升。在宾王副食品市场不少喜糖批发店,人头攒动,热热闹闹。店主忙着搭配糖果,顾客则在挑选试吃,有的干脆在店里包装喜糖。金禅食品商行负责人说,买喜糖的顾客几乎都要选品牌糖果,比如大白兔奶糖销量非常大,一天就可销掉四五百斤。一对正在包装喜糖的年轻人说:“结婚办喜事,总要买高档点的品牌糖,送低档糖多没面子。”

据了解,义乌市场的品牌糖果大多来自上海、北京、广东、福建等地,义乌本地产的糖果价格低廉,主要销往农村市场及贫困地区,虽然目前销量较大,但利润十分微薄。据业内人士分析,随着经济社会快速发展,人们消费水平的提高,低档杂牌糖果会渐失立足之地。创出特色口味,创出自己品牌,是糖果生产企业做大做强的惟一出路。目前,义乌一些本地颇具实力的糖果生产厂家开始注重品牌的打造,如义乌徐江的“万紫红”糖果味道纯正,口感颇佳,以自己品牌在市场设立厂家直销,同时在全国各地建立自己的销售网络,品牌知名度逐渐提高。




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